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miércoles, 17 de diciembre de 2008

ESPAGUETIS CON SALSA DE AJO




no sabes que preparar para comer?aqui te dejo la solucion,unos espaguites facilitos de preparar,y distintos a los que siempre preparamos.


ingredientes:
-espaguetis.
para la salsa de ajo:

- 5 dientes de ajo
- 1/2 cdita. de sal
- perejil picado.
-nata de cocinar.
-1 cebolleta bien picadita.
- aceite de oliva.
- pimienta molida.
- un chorrito de vino blanco.
preparacion:
-poner a cocer los espaguetis en agua hirviendo con sal y un chorrito de aceite.
-mientra tanto,vamos preparando la salsa:
-se machacan los ajos en el mortero con un poco de sal,para que no salten,poner en una sarten a dorar un poco,poner la cebolleta picada,dorar,agregar el perejil,poner el vino y dejar que evapore el alcohol,incorporar la nata y remover,dejar que espese un poco y rectificar de sal y pimienta,
cuando los espaguetis esten listos,agregarlos a la sarten con la salsa,mover para mezclar todo bien y servir.

2 comentarios:

  1. Me gusta la receta, gracias! por cierto estaria bien que el visitante pudiera parar la musica. ;)

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  2. hola anonimo,gracias a ti por tu comentario.
    la musica si la puedes parar,solo tienes que pinchar en el altaboz que sale en el slide y se parara la musica.(slide= al cuadrado que salen las imagenes tipo video arriba del blog)

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