esta es lo que he comido hoy,sin dudas es un plato rico,sano y light,y facil de preparar.
os pongo los ingredientes para 1 persona.yo no me lo he acado todo,por que era un autentico platazo.
ingredientes:
-100 gr de muslo de pollo,yo desguezado.
-para el pisto:
-100gr de tomate.
-80 gr de berenjena.
-80 gr de calabacin.
-80 gr de pimiento verde.
-30 gr de arroz,un puñado en crudo.
-una cucharada de aceite de oliva.
preparacion:
se trocean las verduras,y se van sofriendo,primero el pimiento,la berenjena,el calabacin y el tomate,se deja pochar y se agrega el pollo y se dora un poco y se añade el arroz,se pone caldo de verduras casero o agua,se añade una hoja de laurel y un poco de colorante,se salpimienta y se deja cocer 20 minutos.
y ya esta listo para comer.
de postre una manzana asada.
energia: 490 kcal, 9,97 gr de grasa. (esto contando la manzana y 30 gr de pan integral)
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Que rica receta con tu permiso me la guardo, Gracias. Un beso gordo Carolina (Capisi)
ResponderEliminarPor cierto me encanta tu blog.
aiii hola capisi,como estas????que alegria verte por mi rinconcito.muchas gracias,es lo que intento que sea un lugar a gusto de todos los que me visitais.
ResponderEliminarmuacksssssss